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En nuestro Tour CAFE descubrirás los secretos del café colombiano, explorando su historia, especies locales y procesos de plantación. Recorrerás jardines y cafetales, observando de cerca la cosecha y siembra. Además, aprenderás sobre prácticas sostenibles en nuestra estación de compostaje, rodeado de la fauna y flora de la región.
Conocerás el beneficio del grano: despulpado, secado, almacenamiento y trilla, además de los tipos de tostación y su impacto en la calidad. Finalizaremos preparando café al estilo tradicional, con colador de tela y olla, como en las fincas colombianas.
¡Ven a disfrutar de una experiencia única, donde el café cobra vida en cada paso!